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正しい食事を未来へ
私たちは、人は自然界の一部分として
生かされている存在と考え、
命ある本物の食材をお料理して社会を整え、
次の世代に永続可能な明るい未来を残します。
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お知らせとブログ
2023年1月23日
恵方巻
代表の大西です。 日本の伝統食文化を大切にする世田谷区の「まごわやさしい」 次なる表現は「恵方巻」です。 ......
2023年1月15日
自然栽培三浦大根収穫
代表の大西です。 2023年に入り、早2週間経過。 今年は、ガンガン攻めています! 今年最初の自社農園の様......
2023年1月12日
鏡開き
代表の大西です。 1月11日は「鏡開き」 お正月に年神様にお供えしていた鏡餅を下げ、割って食べる日本古来の食習慣......
2023年1月9日
七草粥
代表の大西です。 年明け早々、攻めの第一週目でした。 新店舗「まごわやさしい」では、二十四節気を意識しながら......
2023年1月3日
今年も、箱根駅伝より熱いパワーを頂戴しました!
代表の大西です。 新年、明けましておめでとうございます。 本年も宜しくお願い致します。 箱......
2022年12月31日
師走後半戦、ベッキーさん対談他
代表の大西です。 12月後半戦のレポートです。 「温故知然 まごわやさしい」にて、女優のベッ......
2022年12月12日
大忙しの師走に突入
代表の大西です。 師走に突入!慌ただしい毎日です。 大手町の店舗、毎日多くのお客様にご来店いただいて......
2022年11月22日
自社農園大根葉の菜飯を作るぞ!
代表の大西です。 久しぶりの自社農園投稿です。 無肥料自然栽培の三浦大根様の間引き作業をしま......
2022年10月31日
自然栽培フェア2022開催・参戦
代表の大西です。 10月29日・30日「自然栽培フェア2022」を中野で開催致しました。 今年も主催者として、体......
2022年10月16日
まごわやさしい遂にオープン!!!
代表の大西です。 大好きな日本、諸々世紀末か?コロナの中、自己破産も真剣に考えた。でも犬死は嫌だと、温めて来たプロ......
2022年8月21日
天界のような自社農園
代表の大西です。 人間界は、コロナや宗教騒動で落ち着きのない毎日・・・ しかし、自然界はキラキラと輝いていま......
2022年8月14日
台風8号関東直撃
代表の大西です。 関東地方を台風8号が直撃! 自社農園も大きな被害はなかったが、夏野菜達は風に弱い。 ......
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