株式会社自然回帰

株式会社自然回帰




正しい食事を未来へ

私たちは、人は自然界の一部分として
生かされている存在と考え、
命ある本物の食材をお料理して社会を整え、
次の世代に永続可能な明るい未来を残します。

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お知らせとブログ

「酵然美健」旬の鯵三昧コース

代表の大西です。 理不尽な飲食店イジメが横行している今日この頃、 皆様、いかがお過ごしでしょうか? そ......

相模半白急成長!

代表の大西です。 先週の自社農園の様子です! 長雨で少し元気なかったけど、無肥料自然栽培の相......

恒例の野菜ソース造り

代表の大西です。 昨日は、ソースとお漬物造り。 素材はもちろん、自社農園と家庭菜園のお野菜達!! ......

親友のお墓参り

代表の大西です。 この週末、天国の親友のお墓参りに行って来ました。 CDの完成を、報告して来......

早く日常を!

代表の大西です。 先週より、夜営業を再開致しました。 感染対策万全で、ご来店をお待ち致しております。 ......

らっきょう仕事、待ったなし

代表の大西です。 新規事業の仕込みに、忙しい毎日です。 そんな中、この週末はらっきょう仕事。 ......

夜営業再開のお知らせ

代表の大西です。 東京都の要請を受け、夜営業を休止しておりました 「活菜厨房然 大手町店」「酵然美健 大手町......

自然回帰PB新酒完成!

代表の大西です。 遂に新酒が完成致しました。 「自然回帰 陽薫」今年は、木桶仕込みにバージョンアップしました......

敬愛する学長先生

代表の大西です。 先週は、聖路加国際大学の大学院生様に向けて、食育の講義をさせていただきました。 ......


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