2023年1月23日

恵方巻

代表の大西です。 日本の伝統食文化を大切にする世田谷区の「まごわやさしい」 次なる表現は「恵方巻」です。 ... 続きを読む

2023年1月15日

自然栽培三浦大根収穫

代表の大西です。 ２０２３年に入り、早２週間経過。 今年は、ガンガン攻めています！ 今年最初の自社農園の様... 続きを読む

2023年1月12日

鏡開き

代表の大西です。 １月１１日は「鏡開き」 お正月に年神様にお供えしていた鏡餅を下げ、割って食べる日本古来の食習慣... 続きを読む

2023年1月9日

七草粥

代表の大西です。 年明け早々、攻めの第一週目でした。 新店舗「まごわやさしい」では、二十四節気を意識しながら... 続きを読む

2023年1月3日

今年も、箱根駅伝より熱いパワーを頂戴しました！

代表の大西です。 新年、明けましておめでとうございます。 本年も宜しくお願い致します。 箱... 続きを読む

2022年12月31日

師走後半戦、ベッキーさん対談他

代表の大西です。 １２月後半戦のレポートです。 「温故知然　まごわやさしい」にて、女優のベッ... 続きを読む

2022年12月12日

大忙しの師走に突入

代表の大西です。 師走に突入！慌ただしい毎日です。 大手町の店舗、毎日多くのお客様にご来店いただいて... 続きを読む

2022年11月22日

自社農園大根葉の菜飯を作るぞ！

代表の大西です。 久しぶりの自社農園投稿です。 無肥料自然栽培の三浦大根様の間引き作業をしま... 続きを読む

2022年10月31日

自然栽培フェア２０２２開催・参戦

代表の大西です。 １０月２９日・３０日「自然栽培フェア２０２２」を中野で開催致しました。 今年も主催者として、体... 続きを読む

2022年10月16日

まごわやさしい遂にオープン！！！

代表の大西です。 大好きな日本、諸々世紀末か？コロナの中、自己破産も真剣に考えた。でも犬死は嫌だと、温めて来たプロ... 続きを読む

2022年8月21日

天界のような自社農園

代表の大西です。 人間界は、コロナや宗教騒動で落ち着きのない毎日・・・ しかし、自然界はキラキラと輝いていま... 続きを読む

2022年8月14日

台風８号関東直撃

代表の大西です。 関東地方を台風８号が直撃！ 自社農園も大きな被害はなかったが、夏野菜達は風に弱い。 ... 続きを読む

2022年8月7日

夏盛り

代表の大西です。 先週の自社農園の様子です。 夏盛りの圃場です。 そして、秋の気配が漂... 続きを読む

2022年8月1日

夏野菜三昧

代表の大西です。 自社農園の様子です。 夏野菜達でいっぱいです！！！... 続きを読む

2022年8月1日

自然栽培フェア２０２２

代表の大西です。 理事を務めるオーガニック事業協会の主催で、今年も「自然栽培フェア」を開催致します。 １０月... 続きを読む

2022年8月1日

旬に寄り添う生き方

代表の大西です。 自社農園の自然栽培トマトソースに、梅干し造りと忙しい季節です。 旬に寄り添... 続きを読む

2022年8月1日

コロナ第７波の衝撃

代表の大西です。 ７月の半ばから、コロナの感染者数が急速に増え、７月のご予約が全て キャンセルになってしまい... 続きを読む

2022年7月13日

「梅雨明け」は何処へ？

代表の大西です。 天候不順が続いています。 自社農園、水没してしまいました。 今年も、農家さん達の事が... 続きを読む

2022年7月13日

親友のお墓参り

代表の大西です。 何かと忙しく、ブログ遅れ気味ですいません。 今年も、天国の天才ギターリストのお墓参りに行っ... 続きを読む

2022年7月6日

トマト様お手入れ

代表の大西です。 先週の自社農園の様子です。 トマト様のお手入れ、良い感じです！ ... 続きを読む

2022年7月6日

お野菜ソース造り（連合チーム版）

代表の大西です。 慌ただし過ぎて、投稿が追いつきません（汗） 先週末は、恒例のソース造り 自社農園のお... 続きを読む

2022年7月6日

平塚中継所より（選挙に行こう！）

代表の大西です。 大好きな箱根駅伝まで半年！平塚中継所を目指した。 3区は「花の２区」より地味だが、ヒートア... 続きを読む

2022年6月18日

らっきょう様完成！

代表の大西です。 今週は、コロナで傷ついた諸々案件の後片付けで大忙しでした。 仲間達の頑張りにも助けられ、何... 続きを読む

2022年6月12日

聖路加国際大学様食育講義

代表の大西です。 聖路加国際大学様にて、大学院生様に食育講義をさせていただきました。 テーマは、「活き活き生... 続きを読む