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お知らせとブログ
2022年3月20日
春の食材達に感謝
代表の大西です。 長かった「まん防」が終わり、3月22日より通常営業に戻ります。 活菜厨房然大手町店、皆様の...
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2022年3月20日
ブータン蜂蜜
代表の大西です。 複数の新規事業の準備が重なり、本当に慌ただしい毎日です。 さて、久しぶりに戦友松浦社長の自...
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2022年3月6日
遅めの春一番
代表の大西です。 昨日は、ようやく「春一番」が関東地方でも発表されました。 昨年より1か月以上遅いようです。...
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2022年3月6日
知の充電
代表の大西です。 この週末は、次なる一手の仕込みにあてました。 諸々の新規プロジェクトや宿題や講演依頼などが...
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2022年2月27日
春来たる
代表の大西です。 春来たる!!!ぽかぽか陽気の1日でした。 「まんぼう」も終了が近い感じなので、またまた社内...
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2022年2月20日
自然回帰、再始動!!!
代表の大西です。 寒い日が続いていますが、日差しの中に春の温もりを感じる今日この頃です。 世の中、コロナの入...
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2022年2月12日
東京降雪予報ハズレ
代表の大西です。 今週は、関東積雪予報。 ですが、みぞれモードで、弊社飲食店店舗も空振りでした。 代表...
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2022年2月5日
立春に春を感じる試作会
代表の大西です。 まだまだ寒い日が続いてますが、二十四節気では立春です! 営業的には、こちらも先の見えない状...
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2022年1月30日
べったら三昧
代表の大西です。 外食事業、自由な営業が許されず、もどかしい毎日が続いております。 そんな中、自然のお仕事は...
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2022年1月23日
大寒のべったら漬け仕込み
代表の大西です。 自社農園、大寒の恒例行事「無肥料自然栽培三浦大根」の大収穫会! 1年で一番...
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2022年1月23日
無農薬野菜を堪能する会
代表の大西です。 またまた、マンボウ発令されました・・・ 致し方ありませんが、要請に従って参ります。 ...
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2022年1月16日
共通テスト
代表の大西です。 昨日と本日、共通テストが実施されています。 コロナ・受験生刺傷事件、そして津波まで・・・ ...
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2022年1月9日
雪景色の自社農園
代表の大西です。 先週の自社農園の様子です。 美しい雪景色でした! ...
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2022年1月1日
第98回箱根駅伝
代表の大西です。 新年、明けましておめでとうございます。 本年も、宜しくお願い致します。 凛とする寒い朝で...
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2021年12月31日
日本の分水嶺
代表の大西です。 今年最後の投稿です。 昨年に続き、コロナに翻弄された1年でした。 そんな中でも、踏ん張っ...
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2021年12月26日
畑の微生物様に感謝!
代表の大西です。 今年最後の自社農園レポートです。 今年も厳しい1年でしたが、畑の微...
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2021年12月26日
今年もご馳走様でした!
代表の大西です。 外食産業、10月末より突然のフル営業を許可され、 どの企業もバタバタの2か月間だったと思い...
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2021年12月24日
24回目の創立記念日
代表の大西です。 12月24日は、弊社の創立記念日です。 一般の会社さんのように、特別なセレモニーは行いませんが...
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2021年12月19日
三浦大根、初収穫!
代表の大西です。 12月17日の金曜日は、忘年会ピークデーでした。 各店舗、お客様の楽しいそうな声で満たされ...
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2021年12月5日
オーガニックな生き方
代表の大西です。 お陰様で、外食事業部は連日の大賑わいです。 そんな中、代表が理事を務めるオーガニック事業協...
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2021年11月28日
霜月行願
代表の大西です。 納得感の無い理不尽な状況が長く続くと、人の心は荒みます。 そんな中、今朝は神田明神さんから...
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2021年11月27日
オンライン自然栽培フェア開催
代表の大西です。 先週の日曜日、オーガニック事業協会主催のWEB自然栽培フェア開催。 オーガニック事...
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2021年11月27日
コロナ第6波にご用心
代表の大西です。 通常営業モードに戻り、弊社店舗も連日大賑わいです(感謝) コロナの第6波、ご勘弁いただきた...
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2021年11月17日
自然栽培フェア2021講演会
代表の大西です。 11月21日(日)代表が理事を務めるオーガニック事業協会主催で、 自然栽培フェア2021講...
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