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お知らせとブログ
2020年6月21日
笑いの日常
代表の大西です。 久しぶりの自社農園投稿です。 コロナ下でも、自然界は不変です。 畑では、代表...
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2020年6月21日
元気出して行きましょう!
代表の大西です。 皆様、お元気ですか? アフターコロナで経済を動かそうと、日々仲間と頑張っておりますが、 ...
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2020年6月14日
倒産ラッシュ
代表の大西です。 休業中代表は、GWも含め日々資金調達。 他社よりも早く動き、豆に動き、結果的には事なきを得...
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2020年6月14日
休業ギリギリまでの応援団
代表の大西です。 国や東京都の休業要請に従い、外食事業部休業を続けて参りましたが、 企業としてかなりのダメー...
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2020年6月12日
東京アラート解除
代表の大西です。 久しぶりの投稿です。 本日「東京アラート」が解除されました。 弊社、外食事業部3店舗...
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2020年4月17日
外食店舗休業期間のお知らせ
東京都の休業要請に応じて、外食事業部の各店舗、以下の期間で休業致します。 活菜厨房 然 大手町...
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2020年4月12日
外食産業メルトダウン・・・
代表の大西です。 飲食現場で働いてくれている仲間への感染予防・・・ 人が集まる場を減らす為の感染予防・・・ ...
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2020年3月29日
自社農園雪景色
代表の大西です。 今年も、プチトマトさんのベットに敷く土を、自社農園から輸送。 その自社農園...
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2020年3月29日
末永さん送別会
代表の大西です。 大切な仲間の卒業式。 外食産業は、残念な会社の去り方をする方も多く、久しぶりの送別会。 ...
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2020年3月29日
ロックダウン
代表の大西です。 ロックダウン・・・ こんな状況下、商い可能でしょうか? 他国のように、保証付きのロッ...
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2020年3月22日
自然界は自然体
代表の大西です。 久々の自社農園レポートです。 夏野菜に向け、耕起作業です。 コロナに怯えてい...
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2020年3月22日
大切な仲間の船出
代表の大西です。 大切な仲間とのお別れです。 ご自分の小さい頃からの夢を形にしたいと、バスの運転手さ...
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2020年3月8日
応援に感謝
代表の大西です。 自然酒造りはじめ、除菌思想の現代社会に違和感を感じ続けて来た代表。 菌活とでもいうのでしょ...
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2020年2月24日
秋田佃煮の会
代表の大西です。 先週末、活菜厨房 然 大手町店にて、秋田佃煮をテーマにしたイベント開催。 主催者は、NPO...
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2020年2月20日
マスクのポイ捨てTV取材
代表の大西です。 今朝は、新宿の街頭清掃に参加させて頂きました。 2月にしては、とても暖かい朝でした...
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2020年2月11日
自社農園のお大根さんを堪能企画
代表の大西です。 自社農園のお大根さんを各店舗に送り、一安心の今日この頃・・・ 戦友の松浦さんと、「無肥料自...
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2020年2月9日
サン・スマイルさん勉強会
代表の大西です。 先週、戦友松浦社長率いるサン・スマイルさんの「生産者さんの会」に 参加させていただきました...
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2020年2月9日
無肥料自然栽培お大根、収穫!
代表の大西です。 自社農園、お大根様の収穫。 今年は暖冬で、急ぎ仕事です。 半日かけて、ガッツ...
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2020年2月9日
冬野菜無水カレー仕込み
代表の大西です。 恒例の冬野菜無水カレーの仕込みです。 信頼ブランド、サン・スマイルさんのお野菜達で...
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2020年2月9日
究極PB自然酒発酵中
代表の大西です。 究極のPB自然酒、発酵しています! 美しい映像は、こちらから。 PIMC0438 ...
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2020年2月9日
今こそ共生
代表の大西です。 世の中、コロナ・マスク不足と情報に煽られ大騒ぎ。 大切なことは、自己免疫力を高めること・・...
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2020年2月2日
自社農園お大根を食す会
代表の大西です。 先週、自社農園のお大根さんを楽しむ会を開催。 甘味の中にも心地よい苦味を感じる今年...
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2020年1月26日
PB自然酒造り2020
代表の大西です。 今年も自然回帰PB自然酒造りに、寺田本家さんにお邪魔致しました。 今年は暖冬で、早...
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2020年1月20日
お大根様、母本選抜
代表の大西です。 先週の自社農園の様子です。 今年最初のお大根さんの収穫です。 並行し...
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