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お知らせとブログ
2020年1月19日
外食事業、攻めの一年
代表の大西です。 先週末も、休日営業店舗やプロモーションの仕込み店舗と、 攻めに転じた現場の息遣いに、可能性...
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2020年1月16日
飲み残し?
代表の大西です。 今朝は、渋谷の早朝街頭清掃に、参加させていただきました。 オリンピックイヤーで、渋...
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2020年1月13日
今年も発酵ワールド
代表の大西です。 今月末に、自然栽培米の原料米で自然酒を醸しに、寺田本家さんに伺います。 今年も、益々発酵の...
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2020年1月13日
ニール・パート先生天国へ
代表の大西です。 突然ですが・・・ ジェフ・ポーカロ(TOTO) テリー・ボジオ(元UK) マイ...
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2020年1月5日
高尾山登山
代表の大西です。 昨日、汐留店の仲間と高尾山登山 今年も、仲間達と盛り上げて行きます!...
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2020年1月1日
究極のPB自然酒に挑戦!
代表の大西です。 今年の自然回帰グループの一大チャレンジ、それは究極のPB自然酒造り。 自然栽培米歴日本一の...
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2020年1月1日
2020箱根駅伝
代表の大西です。 新年、明けましておめでとうございます。 本年も、宜しくお願い致します。 今年も元日か...
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2019年12月31日
造り手様との絆
代表の大西です。 今年も、大好きな生産者様より、お野菜達を送っていただきました。 造り手様との繋がり、来年も...
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2019年12月31日
年末のご挨拶
代表の大西です。 先程、法人の年賀状を投函し、今年のお仕事終了しました。 今年も厳しい試練との戦いの...
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2019年12月24日
創立記念日
代表の大西です。 本日のクリスマスイブで、自然回帰グループは創業22年を迎えました。 明日から、23年目の第...
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2019年12月22日
忘年会ピーク
代表の大西です。 先週の12月20日は、忘年会ピークデー! 全店舗大賑わいで、スタッフさんも頑張ってくれまし...
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2019年12月19日
サンタクロース清掃
代表の大西です。 今朝は、歌舞伎町の街頭清掃に参加させて頂きました。 飲み食いして散らかす「...
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2019年12月16日
今年も、帯津先生講演会
代表の大西です。 今年も、大好きな小原田ご夫妻主催の「帯津先生講演会・忘年会」弊社店舗にて開催。 クリス...
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2019年12月16日
家庭菜園お大根様
代表の大西です。 自社農園と並行して育ってくださる自然栽培お大根様、 葉っぱを収獲致しました。 いろい...
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2019年12月8日
生姜様で人体実験
代表の大西です。 今日は自社農園の生姜様の仕込み。 一般の方より酒量が多く、冷え性がちな代表。 ...
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2019年12月8日
断捨離の一年
代表の大西です。 11月の週末は、大切な社員さん達と濃ゆいコミュニケーションタイムの連続でした。 そして12...
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2019年12月1日
生姜収穫
代表の大西です。 寒さを感じる日が、増えて来ました。 自社農園では、究極の寒さ対策アイテムである生姜様の収穫...
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2019年11月25日
落ち葉拾い
代表の大西です。 昨日は、この時期恒例の近隣の落ち葉清掃。 手作り箒で、通りを掃き清めていると、多く...
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2019年11月21日
助け合いの精神・活動
代表の大西です。 今朝は、新宿東口の街頭清掃に参加させていただきました。 辺りは真っ暗で、風が冷たか...
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2019年11月17日
奇跡のリンゴ
代表の大西です。 我らの師匠、木村さんから、今年も「奇跡のりんご」を頂きました。 先日の自然栽培フェアでも販...
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2019年11月17日
冬支度
代表の大西です。 久しぶりの完全オフ。 朝晩、冷え込むようになってきました。 無肥料自然栽培の...
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2019年11月17日
自然栽培お梅様
代表の大西です。 11月も半ば、今年もいろいろありましたが、何とか乗り切れそうです。 無肥料自然栽培...
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2019年11月10日
早い日没
代表の大西です。 先週の自社農園の様子です。 生姜さんを収獲致しました。 日が落ちるのが、早く...
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2019年11月4日
自社農園
代表の大西です。 自社農園の様子です。 忙しい毎日で、中々辿り着けない自社農園・・・ お大根様...
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