株式会社自然回帰

株式会社自然回帰

お知らせとブログ

お大根さんの苦みの意味

代表の大西です。

自社農園のお大根さん、天日干しにしてお漬物に。

ん~苦みが残る・・・
今シーズンのお大根さん、後半戦苦みが立った。
暖冬だったから、土中生物が繁殖し、お大根さんは辛みと苦みで防戦した結果。

残念ながら、消費者は、「この大根苦い」と切り捨てる。
そこで、F1種の世界が登場する。
つまり人為的に遺伝子操作で、苦くならない大根を作る。

消費者に、糞人間に都合の良い、良ければ良いの世界に着地する世界・・・
代表は、自然界を理解できなくなった、不自然な人間界が、コロナの怯えに繋がっていると感じている。
答えは簡単だ、「自然回帰」すべての答えはそこにある。
何故なら、人間は自然界の中のちぃっーぽけな一部分だから。
日本人は素晴らしい、だから大好きだ!皆様、今一度立ち位置の確認を・・・

最近の記事

自社農園スタート

代表の大西です。 自社農園も再開です。 今年は雨が多く、生産者さん達も植え時に苦慮しています。 ... 続きを読む

家庭菜園スタート

代表の大西です。 ゴールデンウイークに入り、コロナ騒動も落ち着いていて、穏やかな毎日です。 この時期は恒例の... 続きを読む

nicoの会

代表の大西です。 昨日は、無肥料自然栽培の普及団体である「nico」さんの総会にお邪魔致しました。 皆さん熱... 続きを読む

花散らしの雨

代表の大西です。 桜様も満開!そして、お約束の「花散らしの雨」 この儚さが、日本の四季の美しさの源泉と感じま... 続きを読む
株式会社自然回帰 > お知らせとブログ > お大根さんの苦みの意味