大寒のべったら漬け仕込み
代表の大西です。
自社農園、大寒の恒例行事「無肥料自然栽培三浦大根」の大収穫会!
1年で一番寒いこの時期の大根の収穫・水洗いは本当に過酷な作業で、生産者様のご苦労を少しだけ体現
できる貴重な機会です。
今年は、べったら漬けも仕込みました!!!
代表の大西です。
自社農園、大寒の恒例行事「無肥料自然栽培三浦大根」の大収穫会!
1年で一番寒いこの時期の大根の収穫・水洗いは本当に過酷な作業で、生産者様のご苦労を少しだけ体現
できる貴重な機会です。
今年は、べったら漬けも仕込みました!!!